Le collagène est une protéine structurelle importante, représentant plus de 30 % de la teneur totale en protéines de l'organisme, et on le trouve largement dans les tissus tels que la peau, les os, les muscles, le cartilage, les ligaments et les vaisseaux sanguins. Ses principaux rôles comprennent :
1. Maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau : le collagène est le principal composant structurel de la peau, qui peut maintenir la fermeté, l'élasticité et l'hydratation de la peau, ralentir la formation des rides et ralentir le vieillissement.
2. Promouvoir la santé des os et des articulations : le collagène est essentiel à la réparation et à l'entretien des os, du cartilage et des articulations, aidant à renforcer la densité osseuse, à soulager les douleurs articulaires et à améliorer la flexibilité des articulations.
3. Favorise la réparation et la croissance musculaires : le collagène constitue non seulement la base du tissu musculaire, mais favorise également la réparation et la régénération musculaires, contribuant ainsi à améliorer les performances sportives et la récupération post-entraînement.
4. Améliore la santé des ongles et des cheveux : le collagène aide à favoriser une croissance saine des ongles et des cheveux, en prévenant les ongles cassants et les cheveux secs et cassés.
1. Comment fonctionne le collagène
Contrairement à d’autres protéines telles que la protéine de lactosérum, le collagène agit en stimulant la production de collagène du corps. Lorsque le collagène est ingéré, le corps perçoit une diminution de son apport en collagène et accélère ainsi activement sa propre synthèse de collagène. Ce mécanisme permet au collagène de combler directement ses besoins et d'améliorer la capacité du corps à se réparer.
2. Sources de collagène
Les sources courantes de supplémentation en collagène comprennent le bœuf, le porc et le poisson. Les suppléments se présentent généralement sous forme de collagène hydrolysé, partiellement décomposé pour une meilleure absorption par l’organisme. La gélatine, couramment utilisée en cuisine, est également un dérivé du collagène, mais elle est moins transformée.
3. Formes de suppléments de collagène
Poudre de collagène : Cette forme de collagène est la plus courante, notamment le collagène hydrolysé pour une meilleure absorption. Il peut être mélangé à des boissons et est particulièrement adapté à une consommation post-entraînement.
Boissons au collagène : suppléments de collagène prêts à boire, pratiques à consommer mais généralement plus chers.
Collagène topique : comme les crèmes, principalement utilisé pour améliorer la santé de la peau.
Dans l’ensemble, la supplémentation en collagène présente de multiples avantages pour la santé de la peau, des os, des articulations, des cheveux et des ongles, et convient particulièrement aux personnes ayant des besoins spécifiques en matière de beauté et de santé.
