Les aliments santé ont un positionnement juridique clair. Dans la section 2.1 de la norme GB16740-2014 « National Food Safety Standard for Health Food », les aliments santé sont définis comme des aliments qui prétendent avoir des fonctions spécifiques pour la santé ou sont destinés à compléter les vitamines et les minéraux. L'attribut du produit est clairement défini comme étant de la nourriture. Il n’existe pas de définition juridique claire des produits de santé, qui font généralement référence aux produits ayant des effets bénéfiques sur la santé du corps humain, notamment les aliments, les aliments santé et les produits ordinaires prétendant avoir des effets bénéfiques sur la santé. Dans le processus de publicité, de reporting et d'application de la réglementation, la première étape devrait être d'identifier les attributs du produit conformément à la loi, de définir clairement si le produit est un aliment ou un produit, s'il s'agit d'un aliment santé, d'un aliment ordinaire, ou des aliments toxiques et nocifs. Le nom du produit doit être exprimé conformément aux attributs réels du produit dans les rapports, documents et documents, et ne peut pas être généralisé en tant que produit de santé, ce qui entraînerait des faits peu clairs, des erreurs réglementaires et des informations trompeuses.
Les aliments font référence à divers produits finis et matières premières destinés à la consommation humaine ou à la boisson, ainsi qu'aux articles qui sont traditionnellement à la fois des aliments et des médicaments traditionnels chinois, mais n'incluent pas les articles utilisés à des fins thérapeutiques. Les aliments santé font référence aux aliments qui prétendent avoir des bienfaits pour la santé ou qui visent à compléter des nutriments tels que des vitamines et des minéraux. Les aliments qui conviennent à des populations spécifiques, ont la capacité de réguler les fonctions corporelles, ne sont pas destinés à traiter des maladies et ne posent aucun dommage aigu, subaigu ou chronique au corps humain. Les aliments et les aliments santé sont à la fois liés et différents, et leur point commun réside dans le fait qu'en tant qu'aliment santé ou aliment, il doit d'abord être un aliment et posséder les caractéristiques de base d'un aliment, à savoir qu'il doit être non toxique, inoffensif et répondre aux normes. les exigences nutritionnelles et hygiéniques nécessaires. Les principales différences entre les deux sont les suivantes : ① Les aliments santé peuvent prétendre à des bienfaits pour la santé, tandis que les aliments ordinaires mettent l'accent sur l'apport de composants nutritionnels. Si les aliments ordinaires prétendent être bénéfiques pour la santé, c'est illégal. ② Les aliments santé peuvent utiliser des matières médicinales chinoises répertoriées dans le catalogue comme matières premières, qui peuvent prendre diverses formes telles que des comprimés, des capsules, des liquides oraux, etc. Les aliments santé ont un apport strict et des groupes de consommation spécifiques, tandis que les aliments ordinaires n'ont pas ces exigences.
Les médicaments font référence aux substances utilisées pour la prévention, le traitement et le diagnostic des maladies humaines, dans le but de réguler les fonctions physiologiques humaines et de spécifier les indications ou les traitements fonctionnels, l'utilisation et la posologie. Y compris les matières médicinales chinoises, les tranches de médecine chinoise, les médicaments traditionnels chinois brevetés et les préparations simples, les matières premières chimiques et leurs préparations, les antibiotiques, les médicaments biochimiques, les médicaments radioactifs, le sérum, les vaccins, les produits sanguins et les médicaments de diagnostic. La différence entre les aliments santé et les médicaments réside dans le fait que les aliments santé sont utilisés pour réguler les fonctions corporelles, améliorer la capacité du corps à résister aux maladies, améliorer l'état de santé et réduire le risque d'apparition de maladies, sans avoir pour objectif de prévenir ou de traiter les maladies. Les médicaments font référence aux substances utilisées pour prévenir, traiter et diagnostiquer les maladies humaines, réguler délibérément les fonctions physiologiques humaines et spécifier les indications ou indications fonctionnelles, l'utilisation et la posologie. Les médicaments sont généralement destinés aux personnes présentant des symptômes de maladie, mais les aliments santé sont conçus pour des besoins spécifiques. Les aliments santé doivent être consommés selon la dose prescrite et ne doivent causer aucun dommage aigu, subaigu ou chronique au corps humain. Les médicaments peuvent avoir certains effets secondaires toxiques. Les médicaments généraux ne peuvent pas être pris pendant une longue période, mais les aliments santé peuvent être consommés pendant une longue période. Les aliments santé sont uniquement destinés à un usage oral. Les médicaments peuvent être administrés par des méthodes telles que l'injection et l'application. De plus, différents types de matières premières peuvent être utilisés, et les substances toxiques et nocives ne sont pas autorisées comme matières premières pour les aliments santé. Les aliments santé sont de la nourriture, pas des médicaments, et ne peuvent pas remplacer les médicaments. Tous les aliments, y compris les aliments santé, n’ont pas de fonctions préventives ou thérapeutiques. Les consommateurs, en particulier les personnes d'âge moyen et âgées, ainsi que les patients malades, ne devraient pas croire les fausses publicités et la promotion exagérée des aliments santé par les commerçants illégaux, et ne devraient pas utiliser les aliments santé pour traiter des maladies.
