Introduction à l'extrait de curcumine

Principaux composants
Curcumine : La curcumine est la substance la plus importante de l'extrait de curcuma, représentant 3 % -6 % des racines et des tiges de curcuma. Sa structure chimique est tout à fait unique, ce qui confère à l'extrait de curcuma un effet puissant. En plus de la curcumine, il existe également de la déméthoxycurcumine et d'autres. Ensemble, ces ingrédients peuvent résister à l'oxydation, résister à l'inflammation, capturer les radicaux libres dans le corps et prévenir diverses maladies causées par l'oxydation.
Huile volatile : L’extrait de curcuma contient des composants d’huile volatile tels que des flavonoïdes de curcuma. Ces huiles volatiles confèrent au curcuma une saveur particulière et ont également des effets bénéfiques sur le corps. Ils peuvent aider le corps à sécréter des sucs digestifs, favoriser une meilleure motilité gastro-intestinale et améliorer la digestion. En outre, certains composants de l’huile volatile peuvent avoir des effets antibactériens et antiviraux utiles pour notre santé.
Multifonctionnel
Antioxydant et anti-inflammatoire : l'extrait de curcuma a une capacité antioxydante plus forte que de nombreux antioxydants courants et peut activer le système enzymatique antioxydant de notre corps. Il peut également inhiber des substances telles que le facteur de nécrose tumorale alpha qui peuvent provoquer une inflammation, qu'il s'agisse de maladies inflammatoires chroniques telles que l'arthrite et les maladies inflammatoires de l'intestin, ou d'une inflammation chronique du corps causée par un mauvais environnement et de mauvaises habitudes de vie. Il peut jouer un rôle régulateur.
Protéger le cerveau : La curcumine peut se dissoudre dans les huiles et les graisses, elle peut donc traverser la barrière hémato-encéphalique qui protège le cerveau et agir directement sur les cellules cérébrales. Des recherches ont montré qu'il peut empêcher l'agrégation des protéines bêta-amyloïdes dans le cerveau, qui est une manifestation importante de la maladie d'Alzheimer en raison d'une agrégation anormale des protéines bêta-amyloïdes. De plus, la curcumine peut aider les cellules nerveuses à survivre et à se régénérer, à améliorer la mémoire et le fonctionnement normal du cerveau chez les personnes d'âge moyen et âgées, ainsi que chez celles qui utilisent fréquemment leur cerveau, et à prévenir les maladies neurologiques.
Bon pour la santé cardiovasculaire : l’extrait de curcuma peut réduire le cholestérol et les triglycérides dans le sang, prévenir l’agrégation plaquettaire et réduire le risque de thrombose. En même temps, il peut élargir les vaisseaux sanguins, améliorer la fonction endothéliale, faciliter une circulation sanguine plus fluide et abaisser la tension artérielle. Ensemble, ces effets peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose et les maladies coronariennes.
Effets anticancéreux possibles : Bien que l'extrait de curcuma ne puisse pas encore être utilisé comme médicament anticancéreux, de nombreuses études ont montré que la curcumine peut réguler des processus tels que la croissance, le changement et la mort cellulaires, et empêcher la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Il peut également renforcer la fonction immunitaire de notre corps, aidant ainsi le système immunitaire à mieux détecter et éliminer les cellules cancéreuses. Cependant, des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires pour déterminer son efficacité dans le traitement du cancer.
Public et scénario applicables
Personnes souffrant d'inflammation chronique : Pour les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde et de maladie inflammatoire de l'intestin, l'extrait de curcuma peut soulager l'inflammation, soulager les douleurs articulaires, l'inconfort intestinal et d'autres symptômes, et améliorer leur qualité de vie.
Les personnes soucieuses de la santé cérébrale : les personnes d'âge moyen et les personnes âgées sont sujettes au déclin des fonctions cérébrales, et les étudiants et les cols blancs ont souvent besoin d'une utilisation cérébrale de haute intensité. L'extrait de curcuma peut les aider à se concentrer davantage, à avoir une meilleure mémoire et à soulager la fatigue causée par une utilisation excessive du cerveau.
Personnes à haut risque de maladie cardiovasculaire : personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie, d'hyperglycémie ou membres de leur famille souffrant d'une maladie cardiovasculaire, l'extrait de curcuma peut réduire leur risque de maladie cardiovasculaire.
Les gens ordinaires qui veulent être en bonne santé : l’extrait de curcuma peut être utilisé comme complément à leur alimentation quotidienne. En manger est non seulement bénéfique pour le corps, mais donne également un goût plus unique aux aliments, ce qui peut améliorer la santé globale.
Processus d’extraction et contrôle qualité
processus d'extraction
Méthode d'extraction par solvant : utilisez des solvants organiques tels que l'éthanol pour extraire les composants utiles du curcuma. Cette méthode est relativement simple à mettre en œuvre, mais il peut rester des solvants dans l’extrait qui doivent être traités davantage.
Méthode d'extraction par fluide supercritique : Extraction des composants du curcuma en utilisant du dioxyde de carbone dans un état supercritique. Cette méthode a une efficacité d’extraction élevée et produit des extraits purs sans résidus, ce qui la rend particulièrement adaptée à une utilisation dans les produits pharmaceutiques et de santé.
Méthode d'extraction assistée par micro-ondes : utilisation des effets thermiques et autres des micro-ondes pour accélérer l'extraction des composants utiles du gingembre. Cette méthode a un temps d’extraction court, utilise moins d’énergie et peut conserver l’activité de l’extrait.
Contrôle qualité : De la sélection des matières premières de curcuma au processus de production, en passant par le test du produit fini, chaque étape est strictement surveillée. Choisissez des rhizomes de curcuma avec un bon environnement de croissance et sans pollution, et contrôlez strictement les paramètres tels que la température, la pression et la durée de l'extraction. Enfin, le produit fini est testé pour sa composition, ses micro-organismes, ses métaux lourds et d'autres aspects. Seuls les produits qui répondent aux normes dans tous les indicateurs peuvent être vendus afin de garantir que chacun les utilise de manière sûre et efficace.
Formulaires de demande en produits de santé
Capsules et capsules molles : L'extrait de Curcuma longa est transformé en poudre ou en granulés et conditionné en capsules pour un transport et une consommation faciles. Les capsules molles sont fabriquées en dissolvant l'extrait dans de l'huile et en l'enveloppant dans une coque constituée de matériaux tels que la gélatine. Les capsules molles peuvent mieux protéger les ingrédients actifs des extraits et sont plus facilement absorbées dans le tractus gastro-intestinal.
Comprimés : Mélangez l’extrait de curcuma avec d’autres matières auxiliaires et pressez-les en tranches. Le dosage des comprimés est très précis, la qualité est stable et il est facile à manger. Pendant la production, d'autres ingrédients tels que des vitamines et des minéraux peuvent être ajoutés si nécessaire pour fabriquer des comprimés composés offrant de meilleurs bienfaits pour la santé.
Liquide oral : Complément santé à l'extrait de curcuma sous forme de liquide oral, de bon goût et d'absorption facile par l'organisme. Généralement, l'extrait de curcuma est combiné avec du miel, du jus et d'autres ingrédients pour améliorer le goût et améliorer l'efficacité, ce qui le rend adapté aux personnes de tous âges.
Additif alimentaire fonctionnel : Ajout d'extrait de curcuma aux boissons, pâtisseries, assaisonnements et autres aliments. Cela peut non seulement améliorer le goût et la couleur des aliments, mais également permettre aux gens de bénéficier sans le savoir des bienfaits de l’extrait de curcuma pour la santé en mangeant. Par exemple, l’ajout d’extrait de curcuma aux boissons pour sportifs peut non seulement compléter la nutrition, mais également soulager la fatigue et les dommages musculaires après l’exercice grâce à ses effets antioxydants et anti-inflammatoires.