Le DHA (acide docosahexaénoïque), en tant qu'acide gras polyinsaturé oméga -3 crucial pour le corps humain, joue un rôle irremplaçable dans divers aspects tels que la croissance, le développement et le maintien de la santé.
1. Rôle clé dans le développement du cerveau fœtal et infantile
Le DHA est crucial pour le développement du cerveau du fœtus et du nourrisson. Au début du développement du cerveau fœtal, il constitue un élément essentiel des membranes cellulaires neuronales, favorisant la prolifération et la différenciation des neurones. Au milieu de la grossesse, le cerveau fœtal se développe rapidement et l'apport maternel en DHA est essentiel à la formation du réseau neuronal et à l'intelligence fœtale. Pour les nourrissons, le DHA améliore les capacités cognitives. Les mères ayant un apport suffisant en DHA pendant la grossesse et l’allaitement ont des enfants dotés de meilleures capacités cognitives, langagières et motrices. Il stimule la transmission du signal dans les cellules nerveuses du cerveau, améliorant ainsi l'apprentissage, la mémoire et l'attention des nourrissons. La recherche montre que les nourrissons ayant suffisamment de DHA obtiennent des résultats plus élevés lors des premiers tests cognitifs.
2. Impact important sur le développement visuel
Le DHA est abondant dans la rétine, un élément clé de son développement et de son fonctionnement normaux chez les nourrissons. Il améliore la sensibilité à la lumière rétinienne, permettant une transmission rapide et précise du signal visuel pour une vision claire. Un apport adéquat en DHA réduit le risque de problèmes de vision chez le nourrisson comme l'amblyopie et la myopie. Les nourrissons prématurés, dont la rétine est immature, ont particulièrement besoin de DHA pour prévenir la déficience visuelle.
3. Avantages pour la santé des adultes
Santé cardiovasculaire: Le DHA régule les lipides sanguins, abaissant les triglycérides et la viscosité du sang, réduisant ainsi le risque d'athérosclérose. Il améliore également la fonction des cellules endothéliales, dilate les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle. Ceux qui consomment des aliments ou des suppléments riches en DHA ont une incidence plus faible de maladies cardiovasculaires.
Fonction cérébrale: À mesure que les gens vieillissent, le DHA aide à maintenir les fonctions cérébrales et à ralentir le déclin cognitif. Il protège les cellules nerveuses du stress oxydatif et de l’inflammation, renforçant ainsi la capacité antioxydante du cerveau. Pour les adultes, en particulier les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, la supplémentation en DHA peut améliorer la mémoire, l'attention et la réflexion, prévenant ainsi les maladies neurodégénératives.
Effet anti-inflammatoire: Le DHA peut être converti en médiateurs lipidiques anti-inflammatoires, soulageant l'inflammation chronique. Étant donné que l’inflammation chronique est liée à des maladies comme l’arthrite et les maladies inflammatoires de l’intestin, le DHA aide à soulager les symptômes et à favoriser le rétablissement de la santé.
